Штамповка (штампование) — процесс пластической деформации материала с изменением формы и размеров тела.
Штамповка делится на листовую и объёмную. Листовая штамповка в пробивании листового металла (оцинкованного листа), в результате которого получают перфорированный металл (перфолист). В ином случае штамповка является объёмной. При процессе штамповки используются прессы — устройства, позволяющие деформировать материалы с помощью механического воздействия.